"Mutter und Kalb einander Zeit geben " das ist unser Verständis von glücklichen Tieren

Artgerechte Tierhaltung steht für uns an oberster Stelle. Seit 1978 betreiben wir auf unserem Hof Mutterkuhaltung: Kalb und Mutter werden nicht voneinander getrennt und sind die ersten neun Monate bis zum Absetzen des Kalbes 24 Stunden am Tag zusammen - so wie von der Natur vorgesehen. Durch das Säugen der Mutter erhält das Kalb lebenswichtige Nährstoffe. 

Von April bis November sind die Tiere durchgängig auf der Weide; den Rest des Jahres verbringen sie im Laufstall auf Tiefstroh. 

Hier füttern wir ausschließlich mit Heu, Öhmd, Gras und kleinen Mengen Kraftfutter aus biologischem Anbau. Hierdurch erreichen wir ein langsames Wachstum der Tiere und somit eine extrem hohe Qualität unserer Fleischprodukte.

Damit Sie sich sicher sein können, dass Betriebe alle an sie gestellten Vorgaben auch wirklich einhalten, werden alle Bioland Betriebe jährlich von einer Kontrollstelle geprüft und mit einem Prüfzertifikat beurkundet.